Esta delicia, elaborada con ingredientes de la selva y la sierra, nos sumergió en una fusión única de sabores.
En nuestra búsqueda de los sabores más auténticos de la selva peruana, nos aventuramos a la Isla de la Bella, donde El Jefe - Fusión Amazónica & Lounge y el canal de YOUTUBE Sazón y Turismo nos sorprendió con su plato estrella: la Pachamanca de Paiche.
Preparación y Sabor Únicos
¿Qué hace especial a esta pachamanca? ¿Cómo se cocina el paiche? En el corazón de Tingo María, el chef Percy Justo nos llevó a través de un viaje culinario, combinando culantro, chincho, ají dulce y otros ingredientes locales para crear esta exquisita fusión. El resultado: una experiencia que deleitó nuestros sentidos y nos dejó deseando más.
¿Dónde puedo encontrar la Isla de la Bella y probar esta delicia?
La Isla de la Bella se encuentra ubicada a pocos Metros antes del Mirador Jacintillo - Carretera a la Cueva de las Lechuzas, en Tingo María. Puedes visitar El Jefe - Fusión Amazónica & Lounge para probar esta delicia y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Además de la pachamanca de paiche, El Jefe ofrece una variedad de platos típicos de la selva amazónica, como el juane, el tacacho con cecina, el inchicapi, entre otros. Cada uno de estos platos ofrece una fusión de sabores auténticos de la selva peruana.
¿Cuál es la historia detrás de la pachamanca de paiche y su importancia cultural en la gastronomía amazónica?
La pachamanca de paiche tiene su origen en la cultura amazónica y es una celebración de la tierra y los ingredientes locales. Este plato tiene una gran importancia cultural en la gastronomía amazónica, ya que representa la conexión entre la naturaleza y la comunidad.
¿Dónde se lleva a cabo la experiencia?
La experiencia tiene lugar en la Isla de La Bella, un destino turístico ubicado en la ciudad de Tingo María, en plena selva peruana.
¿Quiénes son los protagonistas del video?
Los protagonistas son los expertos culinarios de El Jefe - Fusión Amazónica & Lounge, quienes comparten sus conocimientos y pasión por la gastronomía amazónica.
¿Qué actividades adicionales se pueden realizar en la Isla de La Bella?
Además de disfrutar de una experiencia gastronómica única, en la Isla de La Bella también se pueden realizar actividades como paseos en bote, hospedaje y más, todo mientras disfrutas de la exuberante naturaleza de la selva.
¿Quieres sumergirte en una aventura gastronómica única?
¡Entonces no te pierdas nuestro emocionante video! Acompaña a nuestros amigos de Sazón y Turismo en un recorrido por los rincones más deliciosos de la selva peruana. Desde la preparación de exquisitos platos tradicionales hasta la exploración de paisajes impresionantes, este video te transportará a un mundo de sabores y sensaciones inolvidables.
¡Gracias por acompañarnos en esta deliciosa aventura gastronómica por la selva peruana! Esperamos que hayas disfrutado tanto como nosotros al descubrir los sabores auténticos de la Amazonía en la Isla de La Bella. Si te has quedado con ganas de más, te invitamos a explorar nuestros otros artículos sobre gastronomía amazónica, donde encontrarás nuevas recetas, experiencias culinarias y mucho más. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la riqueza de nuestra selva y descubrir sus maravillosos sabores! ¡Hasta pronto en nuestra próxima aventura gastronómica!
Fuente : Sazón y Turismo